No.197 研究課題 / Project
多摩川河川敷のカビ臭産生原因としての河床付着微生物の研究Earthy-musty odor producing microbes from Tamagawa River| 学術研究 Academic Research |
No.197 |
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| 代表研究者 Principal Investigator |
山本 鎔子 Yoko Yamamoto |
| 所属（採択当時） Affiliation |
明治大学農学部教授 Meiji University |
| 研究内容要約 Research Summary |
多摩川河床微生物膜よりカピ臭産生微生物として放線菌，真菌類を単離した。 これらの微生物はカピ臭のｇｅｏｓｍｉｎ，２－Ｍｅｔｈｙｌｉｓｏｂｏｒｎｅｏｌを産生し，河川水 のカビ臭発生原因微生物の可能性が高いことを示した。 カビ臭産生には多様な微生物が関わっている。このことからカビ臭産生の制御に は各々の種に対応して除去もしくは制御することを考慮しなければならない。 Earthy-musty odor producing microbes were isolated from the bacterial biofilm on the Tamagawa River bed, namely actinomyces and fungi. These microbes generate geosmin and 2-methylisoborneol, or substances that cause earthy-musty odors, suggesting that they are probably the causative microbes of earthy-musty odors in river water. A variety of microbe species are involved in the generation of earthy-musty odors. Therefore, in order to minimize earthy-musty odors, it is necessary to control or eliminate each of species concerned. |
| 共同研究者 Collaborators |
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